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vorne und weg
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Burrata
10,90€geröstetes Knoblauchbrot, warmer Rucola-Kirschtomatensalat, Pinienkerne
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Lachstatar
12,50€Gurke, Gin, schwarzer Sesam, Wald- und Wiesensalat
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Gebackener Ziegenkäse
11,90€Rote Bete, Walnüsse, Feigensenf
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cremig und klar
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Pastinakencremesuppe
5,80€gebratene Chorizo
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Möhren-Ingwer-Suppe
5,40€Kokosmilch, gerösteter Sesam.
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Zwiebelcremesuppe
5,60€Parmesanchip
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Cappuccino von der Tomate
5,40€Basilikumhaube
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Rinderbouillon
5,20€Maultaschen, Gemüseperlen
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knackig und leicht
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Rosa gebratenes Roastbeef
14,90€geröstetes Ciabatta, Trüffel-Remoulade, Süßkartoffelpommes
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Matjesfilet
13,50€Apfel-Gurkensalat, Kartoffelscheiben, gebackene Zwiebelringe
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Caeser Salad
16,90€Hähnchenbrustfilet, Bacon, Croûtons, Parmesan
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veg(an)etarisch
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Gebackene Ofenkartoffel
11,90€Avocado-Tomatenfüllung, Cashewtopping, Nachos
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Rucola-Ricotta-Tortelloni
16,90€Salbeibutter, geschmolzene Kirschtomaten, Rucola, Pinienkerne, Parmesan, Salat
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Land und lecker
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Hähnchenbrustfilet
16,50€Sesampanade, Curry-Mango-Sauce, Kartoffelrösti
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Feinschmecker-Schnitzel
16,90€frische Pilze in Rahm, Kroketten
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Dreierlei Filets
20,90€zweierlei Saucen, einerlei Grilltomate, Steakhousepommes
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gewohnt und doch anders
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Wiener Schnitzel
22,50€in Panko gebacken, Sardellen-Kapern-Mayonnaise, Rosmarinpommes, marinierter Feldsalat
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Tafelspitz
18,50€Rote Bete-Schaum, Vanillemöhren, Meerrettichstampf, geschmolzene Zwiebeln
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Geschmorte Kaninchenkeule
21,90€Paprika-Zwiebel-Gemüse, Dauphinekartoffeln, Oliven-Chili-Pesto
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Meer als flussig
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Lachsfilet
22,50€Riesengarnele, Fenchel-Tomaten-Gemüse, Kartoffelrisotto
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Zander
20,50€Paprikasauerkraut, Oliven-Basilikum-Kartoffelstampf
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auf den Punkt
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Filetsteak
20,50€ -
Rumpsteak
17,50€ -
Entrecôte
18,00€ -
Hüftsteak
13,50€ -
Maishähnchen
11,50€ -
Schweinerückensteak
9,90€ -
Paillard vom Schweinefilet (plattiert)
12,90€ -
Lachsfilet
14,00€
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und was dazu?
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Ofenkartoffel mit Sourcreme
4,00€ -
Steakhousepommes
3,50€ -
Rosmarinpommes
3,50€ -
Süßkartoffelsticks
3,90€ -
Bratkartoffeln
3,50€ -
Wedges
3,50€ -
Rösti
3,50€ -
Kroketten
3,50€ -
Knoblauchbrot
3,50€ -
Pfannengemüse
4,00€ -
Steakhousebohnen (scharf)
3,50€ -
Maiskolben
2,80€ -
Coleslaw
3,00€ -
Gebackene Zwiebelringe
3,50€ -
Salat vom Buffet
5,00€ -
Curry-Kräuterbutter
2,50€ -
Tomatenbutter
2,50€ -
Trüffelmayonnaise
2,50€ -
Aioli
2,50€ -
Sauce Bearnaise
2,50€ -
Pfeffersauce
2,50€ -
Champignonsauce
2,50€
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mmh und mmmh
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Mousse au Chocolate
6,50€Himbeerspiegel
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Cheesecake
6,90€Cassis-Sorbet
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Panna Cotta
5,90€Beerenkompott
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„Vanille-Geeister“ Espresso
4,90€
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Auszüge aus unserer Speisekarte
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